Почему местные продукты в волгоградских магазинах стоят не дешевле привозных
- А сыр-то золотой...
Фото: Евгения ГУСЕВА
В магазинах стало гораздо больше грустных людей, старательно изучающих ценники и этикетки. И намного меньше тех, кто, не глядя, складывает продукты в корзину. Стремительно пустеющий кошелек и растущий средний чек - когда вроде бы и не купил ничего, но тысячи в кармане уже нет - стали для многих обыденной картиной. И, казалось бы, в такое непростое время можно обратить внимание на свое, отечественное, которое должно быть «качественное и, главное, недорогое». Но, осмотревшись, понимаешь: некоторые местные товары порой в цене не уступают тем, что завозят издалека.
Не будет преувеличением, если скажу, что рост стоимости сыра и огурцов больше всего всколыхнул горожан. Память у покупателей цепкая, и уровень летних, даже осенних цен, на эти товары отличается от сегодняшних почти на сто рублей. При этом в разных магазинах они тоже колеблются. К примеру, традиционный для нашего стола «Российский» сыр местного завода в разных магазинах можно купить и за 390, и за 470 рублей. Разница, как говорится, налицо. Что касается огурцов, то большинство магазинов продает их в пределах от 170 до 190 рублей. Можно найти и за 140, правда, мой неудачный опыт показал, что качество при этом явно проигрывает.
Дорожают и другие продукты. В администрации области на днях обсуждали вопрос продовольственной безопасности, и представители торговых сетей посетовали, что местные товары во многих случаях им приходится покупать у посредников, что не может не сказываться на конечной цене.
- Надо дать возможность волгоградским овощеводам и животноводам поставлять напрямую свою продукцию на прилавки, - пришли к выводу на совещании.
Развитие ярмарочного пространства, где бы волгоградцы могли приобретать качественные и недорогие продукты, на сегодня одна из обсуждаемых тем. Пока в области только 28 площадок, и этого, по мнению экспертов, явно мало. Но перекупщики не единственная причина завышения цен.
Глядя на такие цены на местный сыр, невольно думаешь: неужели волгоградских коров кормят американскими долларами?
Фото: Юлия ЕРМАКОВА
- Растущий доллар сразу же потянул за собой рост стоимости упаковки, причем не на доли процентов, а практически в два раза. К тому же очень многие производства прошли модернизацию и брали оборудование в лизинг. Все договора валютные, поэтому если предприятие не выкупило оборудование, то платить за него приходится в разы больше, - пояснил «КП» депутат Волгоградской областной Думы, эксперт по продовольственному рынку Николай Лукьяненко. - И это не все. Оборудование нужно обслуживать, покупать необходимые материалы, запчасти. И плюс ко всему подорожали кредитные ресурсы, в настоящее время ставки доходят до 35%.
Еще одна причина, по которой цена на продукты растет, по мнению эксперта, - отсутствие жесткой конкуренции.
- Я допускаю, что некоторые предприятия могут завышать цены на свою продукцию. Но если бы на прилавках был широкий ассортимент одного вида продукта, этого бы не происходило, спрос регулировал бы ценообразование, - считает Николай Лукьяненко.
Нельзя забывать и о таком явлении, как сезонное повышение цен. Как правило, это касается овощей. В среднем цены на них, в сравнении с концом года, увеличились на 15 - 20%.
КОНКРЕТНО
Как изменились цены с начала 2015 года
Говядина - 258 рублей (+5%)
Свинина - 285 рублей (+2%)
Куры охлажденные и мороженые - 129 рублей (+1%)
Масло подсолнечное - 80 рублей (+5%)
Масло сливочное - 331 рубль (+1%)
Сметана - 142 рубля (-1%)
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности - 39 рублей (+1%)
Сыры сычужные твердые и мягкие - 375 рублей (+2%)
Яйца куриные - 62 рубля (+1%)
Сахар-песок - 47 рублей (+2,5%)
Рис шлифованный - 52 рубля (-2%)
Крупа гречневая - ядрица - 61 рубль (-1%)
Картофель - 27,6 рубля (+8%)
Капуста белокочанная свежая - 30 рублей (+16%)
Лук репчатый - 24,7 рублей (+27%)
Морковь - 24,5 рубля (+24,5%)
Огурцы свежие - 149 рублей (+38%)
Помидоры свежие - 142 рубля (+22%)
Яблоки - 65 рублей (+3%)
По данным Волгоградстата.